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La economía más abierta del mundo levantó las trabas a la carne argentina

Las autoridades sanitarias de Singapur aprobaron hoy el certificado veterinario internacional unificado para el ingreso de carne con y sin hueso (enfriada y congelada) de las especies bovinas, ovinas y caprinas provenientes de las zonas libres de fiebre aftosa con y sin vacunación de la Argentina, según confirmó  el embajador argentino en ese país, Federico Barttfeld. 

Comprar fresco y congelar, una buena opción para Navidad

Se acercan las Navidades y, asociada a ellas, algunos de los momentos gastronómicos más importantes del año, que conviene prever con antelación. En ello se centra este reportaje, poniendo el foco no tanto en un producto, como es habitual, sino en unos cuantos entre la amplia variedad de pescados que en estas fechas más demandan los consumidores para ‘vestir’ las mesas navideñas.